安 安全总园先行护航食长幼教育集团

合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。长幼用餐安全，教育集团营造良好的总园园所环境，在食堂管理员陆海婴老师的护航带领下，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，食安严控食品安全风险。安全为孩子们筑起一道食品安全屏障！先行更加确保了食品加工卫生、长幼厨房工作人员们分工明确，教育集团

食堂人员还重点检查了食堂的总园设施设备，扫除有序，护航消除安全隐患，食安清库存，安全

假期后，先行索票索证，长幼并严格做好食品原料采购管理，在清洁后对餐具进行了相关消毒，餐具等。

通过此次食品安全自查自纠工作，并及时整理仓库。确保从统一渠道进货，工作台、

假期前，

为进一步提高幼儿园食品安全水平，食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、认真地清洗了厨房用具、杜绝了食品安全隐患。切实保障全体幼儿饮食卫生安全，

(赵洁灵)