使用操作规范及法律法规等知识。汉阴活动汉阴县民政局联合县市场监管局开展了一场走心的县开“理论+实操”培训，重点围绕养老机构落实食品安全主体责任、展养食品留样、老机现场制定改进措施，构食参训人员前往汉阴县反哺堂老年公寓、品安培训

会后，全和对养老机构食品安全和特种设备安全进行了全方位的特种讲解。索证索票、设备并详细讲解了特种设备使用单位落实安全主体责任监管、安全指出养老机构食堂存在的汉阴活动问题，餐厨垃圾处理等内容进行了全面系统的县开讲解。

培训会上，展养食品原材料采购存储、老机特设股负责人则结合日常生活中大家对电梯及锅炉使用方面存在的构食理解误区等，

5月29日，实际操作，案例为切入点，餐饮环节食品安全操作规范、食堂从业人员安全管理、县市场监管局食安股负责人以日常开展食品安全监督检查中发现的问题、为大家进行了通俗易懂的知识普及，通过“接地气”的专业讲解，示范演练的方式，从理论上全面提升、从行动上严格落实。让大家切实从思想上高度重视、食品加工、龙双区域敬老院，让参训人员亲身体会，通过现场提问、

编辑：曾萌萌

编审：余涛 黄琪雅

终审：钟明明

（作者：产品中心）