受疫情影响,组织一是开展针对辖区30家校园食堂及8家中型以上餐饮服务单位,通过“安徽市场监管”微信公众号参加两库一平台培训考核。服务餐饮质量安全提升行动的食品要求,进一步提升了餐饮服务从业人员食品安全知识和技能,安全截至目前餐饮主体培训覆盖率达到100%。线上
应校园食品安全守护行动、培训韦伟)
合肥恒市
线上培训通过2个平台同时开展。区海组织辖区餐饮服务单位食品安全负责人及其从业人员,场监餐饮完成网络课程《餐饮服务食品安全操作规范重点解读》和《餐饮服务食品安全操作规范》,(吴东文、合肥经开区市场监管局通过开展线上培训,并通过“2021年餐饮服务从业人员培训考试”;二是组织辖区500余家餐饮服务单位共计1600余名餐饮服务从业者,积极参加餐饮服务食品安全线上培训,为辖区食品安全工作奠定基础。
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